voorgerechten
Avocado, Coeur de Boeuf tomaat en gerookte paprika met pesto van waterkers, honing en pecorino
8,50
Kikkererwtenkroketjes met een salade van watermeloen, feta en balsamicosiroop
8,50
tussengerechten
Kleine quiche met aubergine en kerstomaat met verse buffelmozzarella
9,50
Gefrituurde wonton met shiitake soya, sesam en zoete peultjes
9,50
hoofdgerechten
Gebakken cantharellen met krokante polenta, zalf van bloemkool en truffel met gestoofde bindsla
18,00
Pastilla van zoete aardappel, munt en koreander met couscous en tomatencoulis
16,50
nagerechten
Bordje biologische kazen
9,50
Salade van bessen, beien en beeren met caramel, mascarpone en vanilleolie
6,50
Chocoladetaartje met dadelmousse en crème van espresso
6,50
verrassingsmenu
Kunt u niet kiezen of wilt u de kok de vrije hand laten, laat u dan verrassen!
Elke week nieuwe gerechten, samengesteld uit het marktaanbod.